我国蔬菜农药残留的三大种类 农药残留是蔬菜里的”隐形杀手“,指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称,以每千克样本中有多少毫克(或微克纳克等)表示小~生~活~网。
我国蔬菜中主要的农药残留有三大类,具体如下:一是有机磷农药。作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大,有蓄积性,中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状三是一些常用杀菌剂类农药欢迎www.xbaixing.com。有机磷农药因在农业病虫害防治方面具有高效、安全、经济、方便、应用范围广等特点,是我国现阶段使用量大的农药。
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而在我国市面上的农药残留的情况也极为的严重,08年对一些地区超市的蔬果进行农药残留的测定,测定发现不仅大多数蔬菜水果都有农药残留,更为严重的是 45 份样品中检测出 50 种农药成分,30 个样品残留着至少 5 种以上不同的农药,说明多种农药残留并存的情况也较为严重。而所谓的有机蔬菜中的农药残留情况也是比较的严重,09年对有机蔬菜使用手持式农药残留测定仪进行分析发现叶菜类、茄果类和豆类是农药残留检出率较高的蔬菜种类,叶菜类农药检出率为 45.5%,说明倍受人们青睐的有机蔬菜也已经开始受到农药残留的污染小生活网www.xbaixing.com。安阳农药残留检测
除虫菊酯类农药速测技术 拟除虫菊酯是一类合成杀虫剂,主要应用在农业上,还被广泛应用于家用杀虫剂。由于2007年1月1日高毒有机磷农药在我国全面禁用,菊酯类农药作为高毒有机磷杀虫剂的理想替代品便成为农药发展的主流趋势。虽然菊酯类农药相对有机磷农药来讲属于低毒农药,但其为神经毒物x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。研究证明菊酯类农药具有拟雌丨激素活性生殖内分泌毒性,对免疫、心血管系统等多方面均能造成危害。这类化学农药的大量使用造成了环境的严重污染、生态平衡的严重破坏,从而危害了人类的健康。尤其是茶叶、谷物、水果、蔬菜等食品中残留的低浓度农药进入人体所造成的慢性和亚慢性毒性问题,更不可忽视小_生_活_网。曾有报道氯菊酯对一些动物如蜜蜂及对人类有益的昆虫毒性较高,对水生生物如鱼、龙虾等具有明显的毒性且在有机体中易于富集,并能造成小鼠的肝肾肿瘤。人长期饮用拟除虫菊酯类农药残留量超标的茶水易中毒,甚至存在致癌的隐患。
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